Jelajahi kelezatan kuliner khas Kalimantan Barat, mulai dari ikan asam pedas hingga bubur paddas dan pengkang, yang siap memanjakan lidah di setiap sudut Pontianak dan sekitarnya.
Momen libur Hari Raya sering dimanfaatkan untuk menjelajahi tempat-tempat baru, dan Kalimantan Barat adalah salah satu tujuan yang menarik.
Selain keindahan alam dan budayanya, Kalimantan Barat juga terkenal akan beragam kuliner khas yang siap memanjakan lidah.
Mulai dari makanan tradisional hingga olahan modern, wisata kuliner di daerah ini sangat kaya akan cita rasa unik yang berasal dari pengaruh budaya Melayu dan Dayak.
Berikut adalah beberapa tempat kuliner yang wajib Anda kunjungi di Kalimantan Barat untuk mencicipi Makanan Unik Kalimantan Barat yang sulit ditemukan di tempat lain.
1. Rumah Makan Borneo
Terletak di Pontianak, Rumah Makan Borneo adalah destinasi kuliner yang menawarkan beragam hidangan khas Melayu dan Dayak.
Salah satu menu andalannya adalah ikan asam pedas yang menggugah selera. Hidangan ini dikenal karena rasanya yang asam dan pedas, dipadukan dengan rempah-rempah lokal yang kaya.
Selain itu, sate ayam Pontianak juga menjadi favorit banyak pengunjung karena bumbunya yang khas. Tempat ini memiliki suasana yang nyaman dan pelayanan ramah, sehingga cocok untuk makan bersama keluarga.
Rumah Makan Borneo dapat menjadi tempat sempurna untuk menikmati makanan lezat dengan suasana yang menyenangkan.
2. Kedai Kopi Nam Min
Bagi Anda yang ingin menikmati pagi dengan secangkir kopi khas Pontianak, Kedai Kopi Nam Min adalah pilihan yang tepat.
Kedai kopi ini telah ada sejak lama dan dikenal dengan cara penyajiannya yang tradisional. Selain kopi, menu sarapan yang disajikan di sini seperti roti bakar dan telur setengah matang juga menjadi daya tarik utama.
Suasana kedai yang sederhana dan penuh nostalgia memberikan pengalaman yang berbeda bagi para pengunjung. Di sini, Anda bisa merasakan cita rasa kopi Pontianak yang autentik dalam balutan suasana klasik.
3. Tomyam Pak Long
Tomyam Pak Long menjadi pilihan kuliner yang menarik bagi pecinta makanan berkuah. Berlokasi di Jungkat, Kabupaten Mempawah, kedai ini menyajikan tomyam dengan kuah gurih dan isian seafood segar seperti udang, cumi, dan ikan.
Selain tomyam, tempat ini juga menawarkan berbagai hidangan seafood lainnya dengan berbagai pilihan masakan, mulai dari bakar hingga goreng.
Kehangatan kuah tomyam yang penuh bumbu dan seafood yang segar membuat tempat ini populer di kalangan wisatawan maupun warga lokal yang mencari cita rasa Thailand di tengah Kalimantan Barat.
4. Pondok Pengkang
Pengkang adalah hidangan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari beras ketan dan udang ebi, dibungkus daun pisang dan dibakar hingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Pondok Pengkang yang terletak di Jalan Raya Peniti Luar adalah tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini.
Pengunjung dapat menikmati pengkang bersama sambal khas yang pedas, memberikan perpaduan rasa yang sempurna antara gurih dan pedas.
Pengkang adalah camilan yang ringan namun mengenyangkan, cocok dinikmati sambil menikmati suasana sekitar.
5. Kantin Bestari Mempawah
Kantin Bestari yang terletak dekat Istana Amantubillah, Mempawah, adalah tempat singgah favorit bagi mereka yang melakukan perjalanan dari Pontianak menuju Singkawang. Menu andalan kantin ini adalah sup daging yang kaya rasa dan mi tiaw goreng yang gurih.
Kelezatan makanan dan pelayanan yang cepat membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi. Kantin ini menjadi pilihan tepat bagi wisatawan yang ingin mencicipi kuliner lokal sembari menikmati suasana perjalanan.
6. Ayam Penyet Pegasus
Ayam Penyet Pegasus adalah tempat makan yang sangat cocok untuk acara keluarga atau pertemuan besar.
Terletak di Jalan Gusti Hamzah Nomor 99, Pontianak, tempat ini memiliki fasilitas lengkap seperti musholla, tempat bermain anak, hingga ruang pertemuan.
Hidangan ayam penyet di sini sangat terkenal karena bumbu rempahnya yang meresap hingga ke dalam daging.
Dengan konsep lesehan yang nyaman dan pilihan meja kursi, Ayam Penyet Pegasus bisa menjadi tempat yang pas untuk berkumpul bersama keluarga atau teman.
7. Warung Pa’ngah
Warung Pa’ngah adalah salah satu tempat makan legendaris di Pontianak yang menyajikan bubur paddas khas Sambas. Bubur ini terbuat dari campuran sayur-sayuran dan bumbu khas yang menciptakan rasa gurih dan sedikit pedas.
Selain bubur paddas, menu lain seperti sop kikil dan sop tulang juga menjadi favorit pengunjung. Dengan jam buka dari pagi hingga malam, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati cita rasa tradisional.
Warung Pa’ngah memberikan pengalaman kuliner yang otentik dan sulit ditemukan di tempat lain.
8. Dapur Kepiting Pontianak
Pontianak terkenal akan hidangan kepitingnya, dan Dapur Kepiting adalah tempat yang sempurna untuk menikmatinya.
Kepiting yang dihidangkan di sini memiliki cita rasa khas dengan bumbu rempah yang kuat, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Selain kepiting, tempat ini juga menyajikan berbagai hidangan laut lainnya, seperti udang dan ikan, serta menu lain seperti bubur dan dimsum.
Dengan pilihan bumbu yang beragam, Dapur Kepiting memberikan pengalaman kuliner laut yang otentik di Pontianak. Liburan di Kalimantan Barat tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah ini.
Mulai dari ikan asam pedas yang pedas menyegarkan, kopi tradisional yang kaya rasa, hingga hidangan unik seperti pengkang dan bubur paddas, semua tersedia untuk memanjakan selera Anda.
Setiap tempat makan menawarkan keunikan dan cita rasa tersendiri, yang dipadukan dengan suasana lokal yang hangat dan ramah.
Kalimantan Barat tidak hanya menyuguhkan wisata alam yang indah, tetapi juga beragam kuliner yang kaya akan cita rasa dan budaya.
Pastikan untuk menyempatkan waktu berkunjung ke tempat-tempat Makanan Khas Pontianak ini saat berada di Kalimantan Barat.